Mission

Die drastisch veränderte Ernährung der letzten 50-70 Jahre, in denen wir begonnen haben, viel mehr Zucker, mehr Kohlenhydrate, mehr verarbeitete Lebensmittel, weniger Fett und Salz zu essen, hat in Verbindung mit der Vervielfachung der Essensanlässe zu einem enormen weltweiten Anstieg von Ernährungs- und Stoffwechselkrankheiten geführt.

Der Auftrag


Die drastisch veränderte Ernährung der letzten 50-70 Jahre, in denen wir begonnen haben, viel mehr Zucker, mehr Kohlenhydrate, mehr verarbeitete Lebensmittel, weniger Fett und Salz zu essen, hat in Verbindung mit der Vervielfachung der Essensanlässe weltweit zu einem enormen Anstieg der ernährungs- und stoffwechselbedingten Krankheiten geführt. Immer mehr Menschen leiden unter dem sogenannten metabolischen Syndrom.

Ihr Hauptmerkmal ist die Insulinresistenz, die aus folgenden Faktoren besteht:

 

  • erhöhter Blutzucker
  • vergrößerter Bauchumfang
  • Bluthochdruck
  • erhöhtes LDL- und verringertes HDL-Cholesterin
  • Erhöhte Triglyceride.

Dies kann zu Symptomen führen:

  • Müdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten
  • braune Verfärbung in der Hals- und Armhöhle
  • nicht-alkoholische Fettleber
  • vergrößerter Bauchumfang (Männer > 0,90 Frauen > 0,80)
  • PCOS bei Frauen und Erektionsstörung bei Männern
  • Bluthochdruck, niedriges HDL- und hohes LDL-Cholesterin, erhöhte Triglyzeride und hohe Nüchterninsulinwerte.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine hohe Aufnahme von Kohlenhydraten und Zucker einen Teufelskreis aus Insulinresistenz und Stoffwechselstörungen auslöst.

Eine ketogene Diät vermindert diese Merkmale. Da fettarme Diäten bei diesem Syndrom wenig Wirkung zeigen und auch die Wirkung von Medikamenten und sportlichen Maßnahmen begrenzt ist, hat sich die ketogene Therapie als sehr wirksame Methode erwiesen, die sogar eine Umkehrung der Krankheit bewirken kann.

Da es sich bei der ketogenen Therapie um eine sehr wirksame Maßnahme handelt, bei der auch die Einnahme von Medikamenten oder bestehende Erkrankungen berücksichtigt werden müssen, ist eine angemessene Betreuung und Anleitung erforderlich.

Als professioneller Ketogeniker, der die positiven Auswirkungen einer ketogenen Lebensweise physisch und psychisch selbst erlebt hat, werde ich Sie durch den Prozess der Umstellung begleiten. Mein Ziel ist es, meine Erfahrungen und mein Wissen mit den Menschen zu teilen, sie auf die derzeitige Pandemie von Stoffwechselkrankheiten aufmerksam zu machen, die immer mehr zunehmen, und sie die Vorteile einer ketogenen Lebensweise erleben zu lassen. Auf diesem Weg kann auch die Achtsamkeit eine große Rolle spielen, denn es ist nicht nur die Ernährung, die eine Rolle spielt.

Stressregulierung, Schlaf, Bewegung, soziale Kontakte und Entspannung sind ebenfalls wichtige Komponenten, die Aufmerksamkeit erfordern und eine wichtige Rolle im Veränderungsprozess spielen.