Het drastisch veranderde eetpatroon van de afgelopen 50-70 jaar waarin we veel meer suikers, meer koolhydraten, meer bewerkt voedsel, minder vet en zout zijn gaan eten gecombineerd met het vermeerderen van de eetmomenten hebben tot een enorme wereldwijde toename geleid van ziekten die aan voeding en stofwisseling zijn gerelateerd.
De missie
Het drastisch veranderde eetpatroon van de afgelopen 50-70 jaar waarin we veel meer suikers, meer koolhydraten, meer bewerkt voedsel, minder vet en zout zijn gaan eten gecombineerd met het vermeerderen van de eetmomenten hebben tot een enorme wereldwijde toename geleid van ziekten die aan voeding en stofwisseling zijn gerelateerd.
Steeds meer mensen lijden aan het zogeheten metabool syndroom.
Het belangrijkste kenmerk hiervan is Insulineresistentie dat bestaat uit:
- verhoogde bloedsuikerspiegel
- vergrote buikomvang
- hoge bloeddruk
- verhoogd LDL en verlaagd HDL cholesterol
- verhoogde triglyceriden.
Dit kan leiden tot symptomen:
- vermoeidheid en moeite met focus
- bruine verkleuringen in de nek en armholte
- niet alcoholische leververvetting
- vergrote buikomvang (mannen > 0.90 vrouwen > 0.80)
- PCOS bij vrouwen en erectionele disfunctie bij mannen
- hoge bloeddruk,laag HDL en hoog LDL cholesterol, verhoogde triglyceriden en hoge nuchtere insulinespiegel.
Samenvattend, door de hoge inname van koolhydraten en suikers ontstaat een vicieuze cirkel van insulineresistentie en metabole verstoringen.
Door een ketogeen dieet nemen deze kenmerken af. Aangezien vetarme dieten bij dit syndroom weinig effect hebben en ook het effect van medicijnen en bewegingsinterventies beperkt is, is gebleken dat ketogene therapie een zeer effectieve methode is die deze aandoening zelfs kan omkeren.
Omdat ketogene therapie een zeer krachtige interventie is, waarbij ook rekening moet worden gehouden met eventueel medicijngebruik of bestaande aandoeningen, is een juiste coaching en begeleiding noodzakelijk.
Ik als ketogeen professional met de eigen ondervonden enorm positieve effecten van een ketogene leefstijl op fysiek en psychisch gebied, begeleid je in het traject van omschakeling. Mijn doel is mijn ervaring en kennis met mensen te delen, ze bewust te maken van de huidige pandemie aan metabole ziekten die ontstaat en alleen maar in aantal toeneemt en ze de voordelen van een ketogene levensstijl te kunnen laten ervaren. In dit traject kan MIndfulness ook een grote rol spelen aangezien het niet alleen maar de voeding is die een rol speelt.
Ook stress regulatie, slaap, beweging, sociale contacten en ontspanning zijn belangrijke onderdelen die aandacht vergen en in het veranderingsproces een belangrijke rol spelen.